Çok acı gün Salçası

Güneşte kurutulan çok acı gün salçası, genellikle Antep veya Samandağ yöresine ait, katkısız, yoğun aromalı ve yüksek kapsaisin içeren, yemeklere derin lezzet katan geleneksel bir biber salçasıdır. Kaya tuzu ve biberle hazırlanan bu ürün, soslar ve et yemekleri için idealdir. Öne Çıkan Özellikleri: Doğal Üretim: Kaynatılmadan, güneş altında kurutularak fermente edilir. Yoğun İçerik: Sadece acı biber ve kaya tuzu içerir; koruyucu veya katkı maddesi bulunmaz. Kullanım Alanı: Yemeklere, çorbalara ve soslara derin bir acılık ve renk katar.