Kaju

Anavatanı Brezilya olan kaju, sakız ağacıgiller familyasından gelen tropikal bir bitkidir. Botanik olarak bir meyve çekirdeği (tohum) olan kaju, kaju elması adı verilen meyvenin uç kısmında yetişir. Türkiye'de iklim şartları (özellikle kış soğukları) nedeniyle tarımı yapılamaz.